Descripción:
Conservante natural o sintético. Se obtiene de forma natural extraído de las bayas del árbol Azarollo (Sorbus Aucuparia) o de forma sintética a través de diferentes métodos químicos. Se utiliza para prevenir hongos y levaduras. No confundir con el Ácido Ascórbico (E300).
Comprar E200 - Ácido Sórbico
Usos del aditivo:
Se emplea en dulces, bizcochos, panadería, bollería, pastelería, aderezos para ensaladas, mayonesas, salsas, quesos, cremas untables, yogures, lácteos, mantequillas, margarinas, mermeladas, refrescos, tónicas, bebidas energéticas, edulcorantes, fruta seca, aceitunas, claras de huevo, preparados vegetales, embutidos y productos cárnicos.
Otros nombres:
- - -
Efectos secundarios:
No se ha encontrado ningún efecto secundario. No se recomienda consumir más de 10 mg/día porque podría provocar diarreas y cálculos renales.
Peligro por toxicidad:
Baja
Búsquedas: aditivo E200, additiu E-200, additive INS200, additif INS-200, additivo SIN200, zusatzstoff SIN-200, conservante acido sorbico, sorbotico, preservative sorbic acid
0 comentarios
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.