martes, 12 de enero de 2016

E171 - Dióxido de Titanio

Descripción:

Colorante natural. Es de color blanco puro. Se obtiene por extracción de ilmenita, un tipo de roca mineral.

Usos del aditivo:

Se emplea en chicles, caramelos blancos, chocolates de sabores, frutos secos, pastelería, helados, yogures, salsas, quesos, palitos de cangrejo (surimi), compuestos multivitamínicos, píldoras quemagrasa y en otros alimentos que necesiten color blanco. También se utiliza en pastillas, grageas, cápsulas, cremas, en pastas de dientes y muchos productos de farmacia.
Comprar E171 - Dióxido de Titanio

Otros nombres:

Blanco de Titanio, Dióxido de Titanio, Bióxido de Titanio, Blanco 6 o CI Pigment White 6.

Efectos secundarios:

En dosis bajas puede teñir las uñas de color amarillo. En grandes dosis puede bloquear la respiración celular, en especial en órganos como el hígado y los riñones. Una reciente reevaluación de este aditivo por parte de la Union Europea, determinó en tests realizados con animales, que sus nanopartículas provocan daños cromosómicos y aumentan las probabilidades de sufrir riesgo de cáncer. Por el momento su uso continua permitido mientras se somete a más pruebas que determinen su ingesta diaria admisible o si estos efectos son extrapolables a humanos y, por tanto, se procede a su retirada del mercado de la alimentación.

Peligro por toxicidad:

Alta
Búsquedas: aditivo E171, additiu E-171, additive INS171, additif INS-171, additivo SIN171, zusatzstoff SIN-171, colorante oxido de titanio, titaneo, dioxido, bioxido, blanco 6, titanium oxide dye, dioxide, bioxide, titanium white 6, ci pigment white 6

Los aditivos alimentarios tomados de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento con este aditivo?

9 comentarios

  1. Chicles sin azúcar "Chic-Kles" de Hacendado (Mercadona)

    ResponderEliminar
  2. Turrón crujiente de chocolate con Lacasitos

    ResponderEliminar
  3. Hummus de garbanzos de Argal

    ResponderEliminar
  4. Chicles de menta-peppermint de Trident

    ResponderEliminar
  5. Queso de oveja Entrepinares de Hacendado (Mercadona)

    ResponderEliminar
  6. Chicles de hierbabuena de Orbit

    ResponderEliminar
  7. Pipas de calabaza sabor aguasal de Hacendado (Mercadona)

    ResponderEliminar
  8. Chicles sin azúcar JetGum de Lidl

    ResponderEliminar
  9. Pipas de girasol sabor aguasal de BonÀrea

    ResponderEliminar

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.