jueves, 7 de enero de 2016

E440 - Pectinas

Descripción:

Espesante natural. Se obtiene por extracción de manzanas, remolachas dulces, piel de naranja o cítricos.
Se divide en 2 clases:

Usos del aditivo:

Se emplea en productos con fruta, mermeladas, postres y dulces.
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Otros nombres:

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Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro por toxicidad:

Baja
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento o bebida con este aditivo?

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