domingo, 10 de enero de 2016

E325 - Lactato de Sodio

Descripción:

Antioxidante sintético y regulador de la acidez. Se obtiene derivado del Ácido Láctico (E270). Se utiliza para prevenir levaduras y hongos.

Usos del aditivo:

Se emplea en quesos, yogures, jugos vegetales, helados, gelatinas, bebidas isotónicas, postres, pastelería, carne adobada y productos cárnicos.
Comprar E325 - Lactato de Sodio

Otros nombres:

- - -

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario. No recomendado en personas con ataques de pánico, crisis de ansiedad o agorafobia porque podría aumentar sus efectos.

Peligro por toxicidad:

Baja
Búsquedas: aditivo E325, additiu E-325, additive INS325, additif INS-325, additivo SIN325, zusatzstoff SIN-325, antioxidante lactato de sodio, lactato sodico, sódico, sódicos, antioxidant sodium lactate

Los aditivos alimentarios tomados de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento con este aditivo?

0 comentarios

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.