Descripción:
Conservante antibiótico natural. Se obtiene de la bacteria Streptomyces Natalensis, un microorganismo que se encuentra de forma natural en el suelo y que fue descubierto en la ciudad de Natal (África) de la que deriva su nombre. Se emplea para prevenir hongos, esporas y microbios.
Usos del aditivo:
Se utiliza en quesos, requesón, crema agria, yogures, ensaladas envasadas, salchichas y embutidos.
Otros nombres:
Pimaricina.
Efectos secundarios:
No produjo ningún efecto secundario perjudicial. Salvo excepciones, el uso de antibióticos en alimentos está totalmente prohibido.
Nivel de toxicidad:
Baja
Búsquedas: aditivo alimentario E235, significado del número E-235, para qué sirve el código oficial SIN235, qué tipo de aditivo es SIN-235, riesgos y contraindicaciones de INS235, comprar productos que contienen INS-235. Variantes: nata, micina, micinas, natamicina, natamicinas, natacina, natacinas. Clasificación: conservantes naturales
0 comentarios
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.