Listado de Aditivos

NÚMERO NOMBRE FUNCIÓN TOXICIDAD
E100 Curcumina Colorante INOFENSIVO
E100ii Cúrcuma Colorante INOFENSIVO
E101 Riboflavina (Lactoflavina) Colorante INOFENSIVO
E101a Fosfato de Riboflavina Colorante INOFENSIVO
E102 Tartrazina Colorante EVITAR
E103 Crisoína Colorante EVITAR
E104 Amarillo de Quinoleína Colorante EVITAR
E105 Amarillo Sólido Colorante EVITAR
E106 Fosfato de Lactoflavina Colorante INOFENSIVO
E107 Amarillo 2G Colorante EVITAR
E110 Amarillo Ocaso FCF Colorante EVITAR
E111 Naranja GGN Colorante EVITAR
E120 Ácido Carmínico Colorante EVITAR
E120i Rojo Carmín Colorante EVITAR
E120ii Extracto de Cochinilla Colorante EVITAR
E121 Rojo Cítrico 2 Colorante EVITAR
E122 Azorrubina (Carmoisina) Colorante EVITAR
E123 Amaranto Colorante EVITAR
E124 Ponceau 4R Colorante EVITAR
E125 Ponceau SX Colorante EVITAR
E126 Ponceau 6R Colorante EVITAR
E127 Eritrosina Colorante EVITAR
E128 Rojo 2G Colorante EVITAR
E129 Rojo Allura AC Colorante EVITAR
E130 Azul de Antraquinona Colorante EVITAR
E131 Azul Patente V Colorante EVITAR
E132 Indigotina (Carmín Índigo) Colorante PRECAUCIÓN
E133 Azul Brillante FCF Colorante EVITAR
E140 Clorofilas Colorante INOFENSIVO
E140i Clorofila Colorante INOFENSIVO
E140ii Clorofilina Colorante INOFENSIVO
E141 Complejos Cúpricos de Clorofila Colorante INOFENSIVO
E141i Complejos Cúpricos de Clorofilas Colorante INOFENSIVO
E141ii Complejos Cúpricos de Clorofilinas Colorante INOFENSIVO
E142 Verde Ácido Brillante Colorante EVITAR
E150 Caramelo Colorante PRECAUCIÓN
E150a Caramelo Cáustico Colorante PRECAUCIÓN
E150b Caramelo Cáustico de Sulfito Colorante PRECAUCIÓN
E150c Caramelo Amónico Colorante PRECAUCIÓN
E150d Caramelo Sulfito de Amoníaco Colorante PRECAUCIÓN
E151 Negro Brillante BN Colorante EVITAR
E152 Negro 7984 Colorante EVITAR
E153 Carbón Vegetal Medicinal Colorante INOFENSIVO
E154 Marrón FK Colorante EVITAR
E155 Marrón Chocolate HT Colorante EVITAR
E160 Beta Caroteno Colorante INOFENSIVO
E160a Carotenoides Colorante INOFENSIVO
E160b Annatto, Bixina, Norbixina Colorante INOFENSIVO
E160c Extracto de Pimiento (Paprika) Colorante INOFENSIVO
E160d Licopeno Colorante INOFENSIVO
E160e Beta Apocarotenal Colorante INOFENSIVO
E160f Ester Etílico Ácido Beta Apocarotenoico Colorante INOFENSIVO
E161 Xantófilas Colorante PRECAUCIÓN
E161a Flavoxantina Colorante PRECAUCIÓN
E161b Luteína Colorante INOFENSIVO
E161c Criptoxantina Colorante PRECAUCIÓN
E161d Rubixantina Colorante PRECAUCIÓN
E161e Violaxantina Colorante PRECAUCIÓN
E161f Rodoxantina Colorante PRECAUCIÓN
E161g Cantaxantina Colorante EVITAR
E161h Zeaxantina Colorante INOFENSIVO
E161j Astaxantina Colorante INOFENSIVO
E162 Rojo Remolacha (Betanina) Colorante INOFENSIVO
E163 Antocianinas Colorante INOFENSIVO
E163a Cianidina Colorante INOFENSIVO
E163b Delfinidina Colorante INOFENSIVO
E163c Malvidina Colorante INOFENSIVO
E164d Pelargonidina Colorante INOFENSIVO
E164e Peonidina Colorante INOFENSIVO
E165f Petunidina Colorante INOFENSIVO
E170 Carbonatos Cálcicos Colorante INOFENSIVO
E170i Carbonato de Calcio Colorante INOFENSIVO
E170ii Bicarbonato de Calcio Colorante INOFENSIVO
E171 Óxido de Titanio Colorante EVITAR
E172 Óxido de Hierro Colorante INOFENSIVO
E173 Aluminio Colorante EVITAR
E174 Plata Colorante EVITAR
E175 Oro Colorante EVITAR
E180 Pigmento Rubí (Litolrubina BK) Colorante EVITAR
E181 Tierra Sombra Quemada Colorante EVITAR
E182 Orceína (Orcina, Orcilla) Colorante EVITAR
E200 Ácido Sórbico Conservante INOFENSIVO
E201 Sorbato de Sodio Conservante INOFENSIVO
E202 Sorbato de Potasio Conservante INOFENSIVO
E203 Sorbato de Calcio Conservante INOFENSIVO
E210 Ácido Benzoico Conservante EVITAR
E211 Benzoato de Sodio Conservante EVITAR
E212 Benzoato de Potasio Conservante EVITAR
E213 Benzoato de Calcio Conservante EVITAR
E214 Etil Hidroxibenzoato Conservante EVITAR
E215 Etil Hidroxibenzoato de Sodio Conservante EVITAR
E216 Propil Hidroxibenzoato Conservante EVITAR
E217 Propil Hidroxibenzoato de Sodio Conservante EVITAR
E218 Metil Hidroxibenzoato Conservante EVITAR
E219 Metil Hidroxibenzoato de Sodio Conservante EVITAR
E220 Dióxido de Azufre (Sulfitos) Conservante EVITAR
E221 Sulfito de Sodio Conservante EVITAR
E222 Sulfito Ácido de Sodio Conservante EVITAR
E223 Metabisulfito de Sodio Conservante EVITAR
E224 Metabisulfito de Potasio Conservante EVITAR
E225 Sulfito de Potasio Conservante EVITAR
E226 Sulfito de Calcio Conservante EVITAR
E227 Sulfito Ácido de Calcio Conservante EVITAR
E228 Sulfito Ácido de Potasio Conservante EVITAR
E230 Bifenilo (Difenilo) Conservante EVITAR
E231 Ortofenil Fenol Conservante EVITAR
E232 Ortofenil Fenolato Sódico Conservante EVITAR
E233 Tiabendazol Conservante EVITAR
E234 Nisina Antibiótico INOFENSIVO
E235 Natamicina (Pimaricina) Antibiótico INOFENSIVO
E236 Ácido Fórmico (Metanoico) Conservante EVITAR
E237 Formiato de Sodio Conservante EVITAR
E238 Formiato de Calcio Conservante EVITAR
E239 Hexametilentetramina (Hexamina) Conservante EVITAR
E240 Formaldehído (Formol, Formalina) Conservante EVITAR
E242 Dimetil Dicarbonato Conservante EVITAR
E243 Etil Lauroil Arginato Conservante PRECAUCIÓN
E249 Nitrito de Potasio Conservante EVITAR
E250 Nitrito de Sodio Conservante EVITAR
E251 Nitrato de Sodio Conservante PRECAUCIÓN
E252 Nitrato de Potasio Conservante PRECAUCIÓN
E260 Ácido Acético Conservante INOFENSIVO
E261 Acetato de Potasio Conservante INOFENSIVO
E262 Acetato de Sodio Conservante INOFENSIVO
E263 Acetato de Calcio Conservante INOFENSIVO
E264 Acetato de Amonio Conservante INOFENSIVO
E270 Ácido Láctico Conservante INOFENSIVO
E280 Ácido Propiónico Conservante INOFENSIVO
E281 Propionato de Sodio Conservante INOFENSIVO
E282 Propionato de Calcio Conservante INOFENSIVO
E283 Propionato de Potasio Conservante INOFENSIVO
E284 Ácido Bórico Conservante EVITAR
E285 Tetraborato de Sodio (Bórax) Conservante EVITAR
E290 Dióxido de Carbono Acidulante INOFENSIVO
E296 Ácido Málico Acidulante PRECAUCIÓN
E297 Ácido Fumárico Acidulante INOFENSIVO
E300 Ácido Ascórbico Antioxidante INOFENSIVO
E301 Ascorbato de Sodio Antioxidante INOFENSIVO
E302 Ascorbato de Calcio Antioxidante INOFENSIVO
E303 Ascorbato de Potasio Antioxidante INOFENSIVO
E304 Palmitato Ascorbilo Antioxidante INOFENSIVO
E305 Estearato Ascorbilo Antioxidante INOFENSIVO
E306 Extractos Naturales Ricos en Tocoferol Antioxidante INOFENSIVO
E307 Alfa Tocoferol Antioxidante INOFENSIVO
E308 Gama Tocoferol Antioxidante INOFENSIVO
E309 Delta Tocoferol Antioxidante INOFENSIVO
E310 Galato de Propilo Antioxidante EVITAR
E311 Galato de Octilo Antioxidante EVITAR
E312 Galato de Dodecilo Antioxidante EVITAR
E315 Ácido Eritórbico Antioxidante INOFENSIVO
E316 Eritorbato Sódico Antioxidante INOFENSIVO
E319 Butilhidroquinona (BHQ) Antioxidante EVITAR
E320 Butilhidroxianisol (BHA) Antioxidante EVITAR
E321 Butilhidroxitolueno (BHT) Antioxidante EVITAR
E322 Lecitina Emulsionante INOFENSIVO
E325 Lactato de Sodio Antioxidante INOFENSIVO
E326 Lactato de Potasio Antioxidante INOFENSIVO
E327 Lactato de Calcio Antioxidante INOFENSIVO
E330 Ácido Cítrico Acidulante INOFENSIVO
E331 Citratos de Sodio Acidulante INOFENSIVO
E332 Citratos de Potasio Acidulante INOFENSIVO
E333 Citratos de Calcio Acidulante INOFENSIVO
E334 Ácido Tartárico Acidulante INOFENSIVO
E335 Tartrato de Sodio Acidulante INOFENSIVO
E336 Tartrato de Potasio Acidulante INOFENSIVO
E337 Tartrato Doble de Sodio y Potasio Acidulante INOFENSIVO
E338 Ácido Ortofosfórico Acidulante PRECAUCIÓN
E339 Ortofosfatos de Sodio Acidulante PRECAUCIÓN
E339i Ortofosfato Monosódico Acidulante PRECAUCIÓN
E339ii Ortofosfato Disódico Acidulante PRECAUCIÓN
E339iii Ortofosfato Trisódico Acidulante PRECAUCIÓN
E340 Ortofosfatos de Potasio Acidulante PRECAUCIÓN
E340i Ortofosfato Monopotásico Acidulante PRECAUCIÓN
E340ii Ortofosfato Dipotásico Acidulante PRECAUCIÓN
E340iii Ortofosfato Tripotásico Acidulante PRECAUCIÓN
E341 Ortofosfatos de Calcio Acidulante PRECAUCIÓN
E341i Ortofosfato Monocálcico Acidulante PRECAUCIÓN
E341ii Ortofosfato Dicálcico Acidulante PRECAUCIÓN
E341iii Ortofosfato Tricálcico Acidulante PRECAUCIÓN
E342 Ortofosfatos de Amonio Acidulante PRECAUCIÓN
E342i Ortofosfato Monoamónico Acidulante PRECAUCIÓN
E342ii Ortofosfato Diamónico Acidulante PRECAUCIÓN
E342iii Ortofosfato Triamónico Acidulante PRECAUCIÓN
E343 Ortofosfatos de Magnesio Acidulante PRECAUCIÓN
E343i Ortofosfato Monomagnésico Acidulante PRECAUCIÓN
E343ii Ortofosfato Dimagnésico Acidulante PRECAUCIÓN
E343iii Ortofosfato Trimagnésico Acidulante PRECAUCIÓN
E349 Malatos de Amonio Acidulante INOFENSIVO
E349i Malato de Amonio Acidulante INOFENSIVO
E349ii Malato Ácido de Amonio Acidulante INOFENSIVO
E350 Malatos de Sodio Acidulante INOFENSIVO
E350i Malato de Sodio Acidulante INOFENSIVO
E350ii Malato Ácido de Sodio Acidulante INOFENSIVO
E351 Malatos de Potasio Acidulante INOFENSIVO
E351i Malato de Potasio Acidulante INOFENSIVO
E351ii Malato Ácido de Potasio Acidulante INOFENSIVO
E352 Malatos de Calcio Acidulante INOFENSIVO
E352i Malato de Calcio Acidulante INOFENSIVO
E352ii Malato Ácido de Calcio Acidulante INOFENSIVO
E353 Ácido Metatartárico Acidulante INOFENSIVO
E354 Tartrato de Calcio Acidulante INOFENSIVO
E355 Ácido Adípico Acidulante INOFENSIVO
E356 Adipato de Sodio Acidulante INOFENSIVO
E357 Adipato de Potasio Acidulante INOFENSIVO
E363 Ácido Succínico Acidulante INOFENSIVO
E364 Fumarato de Magnesio Acidulante INOFENSIVO
E365 Fumarato de Sodio Acidulante INOFENSIVO
E366 Fumarato de Potasio Acidulante INOFENSIVO
E367 Fumarato de Calcio Acidulante INOFENSIVO
E368 Fumarato de Amonio Acidulante INOFENSIVO
E370 Heptonolactona Acidulante EVITAR
E375 Ácido Nicotínico (Niacina) Acidulante EVITAR
E380 Citrato Triamónico Acidulante INOFENSIVO
E381 Citrato Férrico de Amonio Acidulante INOFENSIVO
E385 Etileno Diamino Tetra Acetato (EDTA) Antioxidante EVITAR
E386 Ácido Etilendiaminotetraacético (AEDT) Antioxidante EVITAR
E392 Extracto de Romero Antioxidante INOFENSIVO
E400 Ácido Algínico Espesante INOFENSIVO
E401 Alginato de Sodio Espesante INOFENSIVO
E402 Alginato de Potasio Espesante INOFENSIVO
E403 Alginato de Amonio Espesante INOFENSIVO
E404 Alginato de Calcio Espesante INOFENSIVO
E405 Alginato de Propilenglicol Espesante INOFENSIVO
E406 Agar-Agar Espesante INOFENSIVO
E407 Carragenanos Espesante EVITAR
E407a Algas Eucheuma Espesante EVITAR
E410 Goma Garrofín (Algarrobo) Espesante INOFENSIVO
E412 Goma Guar Espesante INOFENSIVO
E413 Goma Tragacanto (Aldragante) Espesante INOFENSIVO
E414 Goma Arábiga Espesante PRECAUCIÓN
E415 Goma Xantana Espesante PRECAUCIÓN
E416 Goma Karaya Espesante INOFENSIVO
E417 Goma Tara Espesante INOFENSIVO
E418 Goma Gellan Espesante INOFENSIVO
E420 Sorbitol Edulcorante PRECAUCIÓN
E421 Manitol Edulcorante PRECAUCIÓN
E422 Glicerol Edulcorante INOFENSIVO
E425 Goma Konjac (Glucomanano) Espesante INOFENSIVO
E426 Hemicelulosa de Soja Espesante INOFENSIVO
E427 Goma Cassia Espesante PRECAUCIÓN
E430 Estearato Polioxietileno 8 Estabilizante EVITAR
E431 Estearato Polioxietileno 40 Estabilizante EVITAR
E432 Monolaurato Polioxietilenado (Polisorbato 20) Estabilizante EVITAR
E433 Monooleato Polioxietilenado (Polisorbato 80) Estabilizante EVITAR
E434 Monopalmitato Polioxietilenado (Polisorbato 40) Estabilizante EVITAR
E435 Monoestearato Polioxietilenado (Polisorbato 60) Estabilizante EVITAR
E436 Triestearato Polioxietilenado (Polisorbato 65) Estabilizante EVITAR
E440 Pectina Espesante INOFENSIVO
E440a Pectinas Espesante INOFENSIVO
E440b Pectinas Amidadas Espesante INOFENSIVO
E441 Gelatina (VER VÍDEO) Espesante EVITAR
E442 Fosfátidos de Amonio Emulsionante PRECAUCIÓN
E444 Acetato Isobutirato de Sacarosa Emulsionante PRECAUCIÓN
E445 Ésteres Glicéridos Colofonia de Madera Estabilizante INOFENSIVO
E445i Abietato de Glicerilo Estabilizante INOFENSIVO
E445ii Goma Éster Estabilizante INOFENSIVO
E450 Difosfatos Estabilizante PRECAUCIÓN
E450i Difosfato Disódico Estabilizante PRECAUCIÓN
E450ii Difosfato Trisódico Estabilizante PRECAUCIÓN
E450iii Difosfato Tetrasódico Estabilizante PRECAUCIÓN
E450iv Difosfato Dipotásico Estabilizante PRECAUCIÓN
E450v Difosfato Tetrapotásico Estabilizante PRECAUCIÓN
E450vi Difosfato Dicálcico Estabilizante PRECAUCIÓN
E450vii Difosfato Ácido de Calcio Estabilizante PRECAUCIÓN
E450ix Difosfato Magnésico de Dihidrógeno Estabilizante PRECAUCIÓN
E451 Trifosfatos Estabilizante PRECAUCIÓN
E451i Trifosfato Pentasódico Estabilizante PRECAUCIÓN
E451 Trifosfato Pentapotásico Estabilizante PRECAUCIÓN
E452 Polifosfatos Estabilizante PRECAUCIÓN
E452i Polifosfato de Sodio Estabilizante PRECAUCIÓN
E452ii Polifosfato de Potasio Estabilizante PRECAUCIÓN
E452iii Polifosfato de Sodio y Calcio Estabilizante PRECAUCIÓN
E452iv Polifosfato de Calcio Estabilizante PRECAUCIÓN
E452v Polifosfato de Amonio Estabilizante PRECAUCIÓN
E459 Beta Ciclodextrina Estabilizante INOFENSIVO
E460 Celulosa Microcristalina Estabilizante PRECAUCIÓN
E461 Metilcelulosa Estabilizante PRECAUCIÓN
E462 Etilcelulosa Estabilizante PRECAUCIÓN
E463 Hidroxipropilcelulosa Estabilizante PRECAUCIÓN
E464 Hidroxipropilmetilcelulosa Estabilizante PRECAUCIÓN
E465 Etilmetilcelulosa Estabilizante PRECAUCIÓN
E466 Carboximetilcelulosa de sodio Estabilizante PRECAUCIÓN
E467 Etilhidroxietilcelulosa Estabilizante PRECAUCIÓN
E468 Carboximetilcelulosa de Sodio Reticulada Estabilizante PRECAUCIÓN
E469 Carboximetilcelulosa de Sodio Hidrolizada Estabilizante PRECAUCIÓN
E470 Sales de los Ácidos Grasos Emulsionante INOFENSIVO
E470a Sales de Sodio, Potasio y Calcio de los Ácidos Grasos Emulsionante INOFENSIVO
E470b Sales de Magnesio de los Ácidos Grasos Emulsionante INOFENSIVO
E471 Mono y Diglicéridos de los Ácidos Grasos Emulsionante PRECAUCIÓN
E472 Ésteres de los Mono y Diglicéridos de los Ácidos Grasos Emulsionante PRECAUCIÓN
E472a Ésteres Acéticos de los Mono y Diglicéridos de los Ácidos Grasos Emulsionante PRECAUCIÓN
E472b Ésteres Lácticos de los Mono y Diglicéridos de los Ácidos Grasos Emulsionante PRECAUCIÓN
E472c Ésteres Cítricos de los Mono y Diglicéridos de los Ácidos Grasos Emulsionante PRECAUCIÓN
E472d Ésteres Tartáricos de los Mono y Diglicéridos de los Ácidos Grasos Emulsionante PRECAUCIÓN
E472e Ésteres Monoacetiltartárico y Diacetiltartárico de los Mono y Diglicéridos de los Ácidos Grasos Emulsionante PRECAUCIÓN
E472f Ésteres Mixtos Acéticos y Tartáricos de los Mono y Diglicéridos de los Ácidos Grasos Emulsionante PRECAUCIÓN
E473 Sucroésteres de los Ácidos Grasos Emulsionante PRECAUCIÓN
E474 Sucroglicéridos de los Ácidos Grasos Emulsionante PRECAUCIÓN
E475 Ésteres Poliglicéridos de los Ácidos Grasos Emulsionante PRECAUCIÓN
E476 Polirricinoleato de Poliglicerol Emulsionante INOFENSIVO
E477 Ésteres de Propilenglicol de los Ácidos Grasos Emulsionante PRECAUCIÓN
E479b Aceite de Soja Oxidado Emulsionante PRECAUCIÓN
E480 Dioctil Sulfosuccinato de Sodio Emulsionante PRECAUCIÓN
E481 Estearoil-2-Lactilato Sódico Emulsionante INOFENSIVO
E482 Estearoil-2-Lactilato Cálcico Emulsionante INOFENSIVO
E483 Tartrato de Estearilo Emulsionante INOFENSIVO
E491 Monoestearato de Sorbitán Emulsionante EVITAR
E492 Triestearato de Sorbitán Emulsionante EVITAR
E493 Monolaurato de Sorbitán Emulsionante EVITAR
E494 Monooleato de Sorbitán Emulsionante EVITAR
E495 Monopalmitato de Sorbitán Emulsionante EVITAR
E499 Fitoesteroles Ricos en Estigmasterol Antioxidante INOFENSIVO
E500 Carbonatos de Sodio Antiaglomerante INOFENSIVO
E500i Carbonato de Sodio Antiaglomerante INOFENSIVO
E500ii Carbonato Ácido de Sodio Antiaglomerante INOFENSIVO
E501 Carbonatos de Potasio Antiaglomerante INOFENSIVO
E501i Carbonato de Potasio Antiaglomerante INOFENSIVO
E501ii Carbonato Ácido de Potasio Antiaglomerante INOFENSIVO
E503 Carbonatos de Amonio Antiaglomerante INOFENSIVO
E503i Carbonato de Amonio Antiaglomerante INOFENSIVO
E503ii Carbonato Ácido de Amonio Antiaglomerante INOFENSIVO
E504 Carbonatos de Magnesio Antiaglomerante INOFENSIVO
E504i Carbonato de Magnesio Antiaglomerante INOFENSIVO
E504ii Carbonato Ácido de Magnesio Antiaglomerante INOFENSIVO
E507 Ácido Clorhídrico Acidulante EVITAR
E508 Cloruro de Potasio Estabilizante EVITAR
E509 Cloruro de Calcio Estabilizante EVITAR
E510 Cloruro de Amonio Estabilizante EVITAR
E511 Cloruro de Magnesio Estabilizante EVITAR
E512 Cloruro de Estaño Estabilizante EVITAR
E513 Ácido Sulfúrico Acidulante EVITAR
E514 Sulfatos de Sodio Estabilizante PRECAUCIÓN
E514i Sulfato de Sodio Estabilizante PRECAUCIÓN
E514ii Sulfato Ácido de Sodio Estabilizante PRECAUCIÓN
E516 Sulfatos de Calcio Estabilizante PRECAUCIÓN
E516i Sulfato de Calcio Estabilizante PRECAUCIÓN
E516ii Sulfato Ácido de Calcio Estabilizante PRECAUCIÓN
E517 Sulfatos de Amonio Estabilizante PRECAUCIÓN
E517i Sulfato de Amonio Estabilizante PRECAUCIÓN
E517ii Sulfato Ácido de Amonio Estabilizante PRECAUCIÓN
E518 Sulfatos de Magnesio Estabilizante PRECAUCIÓN
E518i Sulfato de Magnesio Estabilizante PRECAUCIÓN
E518ii Sulfato Ácido de Magnesio Estabilizante PRECAUCIÓN
E519 Sulfatos de Cobre Estabilizante EVITAR
E519i Sulfato de Cobre Estabilizante EVITAR
E519ii Sulfato Ácido de Cobre Estabilizante EVITAR
E520 Sulfato de Aluminio Estabilizante EVITAR
E521 Sulfato Sódico de Aluminio Estabilizante EVITAR
E522 Sulfato Potásico de Aluminio Estabilizante EVITAR
E523 Sulfato Amónico de Aluminio Estabilizante EVITAR
E524 Hidróxido de Sodio Estabilizante PRECAUCIÓN
E525 Hidróxido de Potasio Estabilizante PRECAUCIÓN
E526 Hidróxido de Calcio Estabilizante PRECAUCIÓN
E527 Hidróxido de Amonio Estabilizante PRECAUCIÓN
E528 Hidróxido de Magnesio Estabilizante PRECAUCIÓN
E529 Óxido de Calcio Estabilizante PRECAUCIÓN
E530 Óxido de Magnesio Estabilizante PRECAUCIÓN
E535 Ferrocianuro de Sodio Estabilizante PRECAUCIÓN
E536 Ferrocianuro de Potasio Estabilizante PRECAUCIÓN
E537 Ferrocianuro de Magnesio Estabilizante PRECAUCIÓN
E538 Ferrocianuro de Calcio Estabilizante PRECAUCIÓN
E540 Pirofosfato Dicálcico Estabilizante PRECAUCIÓN
E541 Fosfato Ácido de Sodio y Aluminio Emulsionante EVITAR
E542 Fosfato de Huesos Emulsionante EVITAR
E543 Pirofosfato de Sodio y Calcio Estabilizante PRECAUCIÓN
E544 Pirofosfato de Calcio Estabilizante PRECAUCIÓN
E545 Pirofosfato de Amonio Estabilizante PRECAUCIÓN
E546 Pirofosfato de Magnesio Estabilizante PRECAUCIÓN
E551 Óxido de Silicio Antiaglomerante INOFENSIVO
E552 Silicato de Calcio Antiaglomerante EVITAR
E553a Silicato de Magnesio Antiaglomerante EVITAR
E553b Talco Antiaglomerante EVITAR
E554 Silicato de Sodio y Aluminio Antiaglomerante EVITAR
E555 Silicato de Potasio y Aluminio Antiaglomerante EVITAR
E556 Silicato de Calcio y Aluminio Antiaglomerante EVITAR
E558 Bentonita Antiaglomerante INOFENSIVO
E559 Silicato de Aluminio (Caolín, Caolinita) Antiaglomerante EVITAR
E570 Ácidos Grasos Antiaglomerante PRECAUCIÓN
E571 Estearato de Amonio Antiaglomerante INOFENSIVO
E572 Estearato de Magnesio Antiaglomerante INOFENSIVO
E573 Estearato de Aluminio Antiaglomerante EVITAR
E574 Ácido Glucónico Estabilizante INOFENSIVO
E575 Glucono Delta Lactona (GDL) Estabilizante INOFENSIVO
E576 Gluconato Sódico Estabilizante INOFENSIVO
E577 Gluconato Potásico Estabilizante INOFENSIVO
E578 Gluconato Cálcico Estabilizante INOFENSIVO
E579 Gluconato Ferroso Estabilizante INOFENSIVO
E585 Lactato Ferroso Estabilizante INOFENSIVO
E620 Ácido Glutámico (Glutamatos) Potenciador EVITAR
E621 Glutamato Monosódico Potenciador EVITAR
E622 Glutamato Monopotásico Potenciador EVITAR
E623 Glutamato Cálcico Potenciador EVITAR
E624 Glutamato Amónico Potenciador EVITAR
E625 Glutamato Magnésico Potenciador EVITAR
E626 Ácido Guanílico Potenciador EVITAR
E627 Guanilato Sódico Potenciador EVITAR
E628 Guanilato Potásico Potenciador EVITAR
E629 Guanilato Cálcico Potenciador EVITAR
E630 Ácido Inosínico Potenciador EVITAR
E631 Inosinato Sódico Potenciador EVITAR
E632 Inosinato Potásico Potenciador EVITAR
E633 Inosinato Cálcico Potenciador EVITAR
E634 Ribonucleótidos Cálcicos Potenciador EVITAR
E635 Ribonucleótidos Sódicos Potenciador EVITAR
E636 Maltol Potenciador PRECAUCIÓN
E637 Etilmaltol Potenciador PRECAUCIÓN
E640 Glicina y Glicinato Sódico Potenciador EVITAR
E650 Acetato de Zinc Potenciador PRECAUCIÓN
E900 Dimetilpolisiloxano Recubridor EVITAR
E901 Cera de Abejas Recubridor INOFENSIVO
E902 Cera Candelilla Recubridor INOFENSIVO
E903 Cera Carnaúba Recubridor INOFENSIVO
E904 Goma Laca (Shellac) Recubridor PRECAUCIÓN
E905 Cera Microcristalina Recubridor EVITAR
E907 Poli-1-Deceno Hidrogenado Recubridor EVITAR
E912 Ésteres del Ácido Montánico Recubridor PRECAUCIÓN
E913 Lanolina (Cera de Lana) Recubridor INOFENSIVO
E914 Cera Polietileno Oxidada Recubridor EVITAR
E920 L-Cisteína Estabilizante INOFENSIVO
E927a Azodicarbonamida Oxidante EVITAR
E927b Carbamida (Urea) Estabilizante INOFENSIVO
E938 Gas Argón Gases INOFENSIVO
E939 Gas Helio Gases INOFENSIVO
E941 Gas Nitrógeno Gases INOFENSIVO
E942 Gas Óxido nitroso Gases INOFENSIVO
E943a Gas Butano Gases EVITAR
E943b Gas Isobutano Gases EVITAR
E944 Gas Propano Gases EVITAR
E948 Gas Oxígeno Gases INOFENSIVO
E949 Gas Hidrógeno Gases INOFENSIVO
E950 Acesulfamo K (Acesulfame) Edulcorante EVITAR
E951 Aspartamo (Aspartame) Edulcorante EVITAR
E952 Ciclamato Edulcorante EVITAR
E953 Isomaltosa Edulcorante PRECAUCIÓN
E954 Sacarina Edulcorante EVITAR
E955 Sucralosa Edulcorante EVITAR
E957 Taumatina Edulcorante INOFENSIVO
E958 Glicirricina Edulcorante EVITAR
E959 Neohesperidina (NHDC) Edulcorante PRECAUCIÓN
E960 Esteviósido (Extracto de Stevia) Edulcorante PRECAUCIÓN
E961 Neotamo (Neotame) Edulcorante EVITAR
E965i Maltitol Edulcorante PRECAUCIÓN
E965ii Jarabe de Maltitol Edulcorante PRECAUCIÓN
E966 Lactitol Edulcorante PRECAUCIÓN
E967 Xilitol Edulcorante INOFENSIVO
E968 Eritritol Edulcorante INOFENSIVO
E969 Advantamo (Advantame) Edulcorante PRECAUCIÓN
E999 Extracto de Quilaya Espumante PRECAUCIÓN
E1100 Amilasa (Diastasa) Enzima PRECAUCIÓN
E1103 Invertasa (Sacarasa) Enzima INOFENSIVO
E1105 Lisozima (Muramidasa) Conservante PRECAUCIÓN
E1200 Polidextrosa Espesante PRECAUCIÓN
E1201 Polivinilpirrolidona (PVP) Estabilizante EVITAR
E1202 Polivinilpolipirrolidona (PVPP) Estabilizante EVITAR
E1203 Alcohol Polivinílico (PVOH) Recubridor PRECAUCIÓN
E1204 Pululano (Pullulane) Recubridor INOFENSIVO
E1208 Copolímero de Acetato de Vinilo Estabilizante EVITAR
E1209 Copolímero de injerto PVA-PEG Recubridor PRECAUCIÓN
E1404 Almidón Oxidado Espesante PRECAUCIÓN
E1410 Fosfato Monoalmidón Espesante PRECAUCIÓN
E1412 Fosfato Dialmidón Espesante PRECAUCIÓN
E1413 Fosfato Dialmidón Fosfatado Espesante PRECAUCIÓN
E1414 Fosfato Dialmidón Acetilado Espesante PRECAUCIÓN
E1420 Almidón Acetilado Espesante PRECAUCIÓN
E1422 Adipato Dialmidón Acetilado Espesante PRECAUCIÓN
E1440 Hidroxipropil Almidón Espesante PRECAUCIÓN
E1442 Fosfato Dialmidón Hidroxipropilado Espesante PRECAUCIÓN
E1450 Octenil Succinato Sódico Espesante PRECAUCIÓN
E1451 Almidón Oxidado Acetilado Espesante PRECAUCIÓN
E1505 Citrato de Trietilo Disolvente PRECAUCIÓN
E1517 Diacetín (Diacetato de Glicerina) Disolvente EVITAR
E1518 Triacetín (Triacetato de Glicerina) Disolvente EVITAR
E1519 Alcohol Bencílico Disolvente PRECAUCIÓN
E1520 Propilenglicol Disolvente PRECAUCIÓN
E1521 Polietilenglicoles Disolvente EVITAR