domingo, 3 de enero de 2016

E650 - Acetato de Zinc

Descripción:

Potenciador del sabor sintético. Se utiliza para dar sabor amargo.

Usos del aditivo:

Se emplea en chicles para refrescar el aliento y combatir la placa bacteriana. También se utiliza como suplemento dietético, en pastillas contra el resfriado y en el tratamiento del acné.
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Otros nombres:

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Efectos secundarios:

En mujeres que tomaron altas cantidades de zinc durante su embarazo, se observaron nacimientos prematuros y algunos casos provocó la muerte del feto. El zinc puede causar reacciones peligrosas si se mezcla con ciertos medicamentos, incluyendo la penicilamina. Los suplementos dietéticos de zinc sólo se deben tomar bajo la supervisión de un médico.

Peligro por toxicidad:

Media
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

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