lunes, 4 de enero de 2016

E553 - Silicatos Magnésicos

Descripción:

Antiaglomerante natural o sintético. Se obtiene de forma natural por extracción de arena y rocas minerales o de forma sintética derivado del cuarzo. Se trata de talco y en ocasiones puede estar contaminado con restos de amianto.
Se divide en 2 clases:
  • Silicato de Magnesio (E553a)
  • Talco de Magnesio (E553b)

Usos del aditivo:

Se emplea para pulir arroz y desprender la cáscara.
Comprar E553 - Silicatos Magnésicos

Otros nombres:

Silicatos de Magnesio.

Efectos secundarios:

En países como China y Japón se consume mucho arroz blanco pulido con Talco de California y el índice de cáncer de estómago es el más elevado del mundo porque este tipo de talco contiene hasta un 40% de tremolita, una forma de amianto. A pesar de ello se utiliza en muchas zonas asiáticas y en países en vías de desarrollo.

Peligro por toxicidad:

Alta
Búsquedas: que es aditivo E553, significado E-553, what is additive SIN553, qui est additif SIN-553, qual e additiu INS553, was ist zusatzstoff INS-553, antiaglomerante silicato de magnesio, magnesico, silicatos magnesicos, magnésico, magnésicos, magnesium silicate anticaking

Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento o bebida con este aditivo?

0 comentarios