Descripción:
Estabilizante sintético y corrector de la acidez. Se obtiene por síntesis de Ácido Sulfúrico (E513) y Amoniaco.
Usos del aditivo:
Se emplea en verduras en conserva, frutas enlatadas, helados, patés, harinas, panadería, cervezas, vinos y licores.
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Otros nombres:
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Efectos secundarios:
En grandes dosis puede provocar problemas intestinales.
Peligro por toxicidad:
Media
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