miércoles, 6 de enero de 2016

E470 - Sales de los Ácidos Grasos

Descripción:

Emulsionante sintético y agente de recubrimiento. Se obtiene derivado de grasas y aceites alimenticios, tanto de origen animal como vegetal aunque generalmente transgénico.

Usos del aditivo:

Se emplea en chicles, pastillas edulcorantes, terrones de azúcar, dulces, galletas y productos horneados.
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Otros nombres:

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Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro por toxicidad:

Baja
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

¿Conoces algún alimento o bebida con este aditivo?

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