miércoles, 6 de enero de 2016

E470 - Sales de los Ácidos Grasos

Descripción:

Emulsionante sintético y agente de recubrimiento. Se obtiene derivado de grasas y aceites alimenticios, tanto de origen animal como vegetal aunque generalmente transgénico.

Usos del aditivo:

Se emplea en chicles, pastillas edulcorantes, terrones de azúcar, dulces, galletas y productos horneados.
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Otros nombres:

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Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro por toxicidad:

Baja
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Los aditivos alimentarios tomados de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento con este aditivo?

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