jueves, 7 de enero de 2016

E459 - Beta Ciclodextrina

Descripción:

Estabilizante sintético y soporte para aromas. Se obtiene por transformación de enzimas del almidón de maíz que forman moléculas de azúcar unidas entre sí en un anillo.

Usos del aditivo:

Se emplea en bebidas con sabor a té, bebidas en polvo y patatas fritas. También se utiliza para crear aromas artificiales.
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Otros nombres:

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Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro por toxicidad:

Baja
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Los aditivos alimentarios tomados de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento con este aditivo?

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