jueves, 7 de enero de 2016

E450 - Difosfatos

Descripción:

Estabilizantes sintéticos y correctores de la acidez. Se obtienen derivados del Ácido Fosfórico (E338). También se califican como Fosfatos o Bifosfatos.
Se dividen en 9 clases según su reacción: Difosfato Disódico (E450i), Difosfato Trisódico (E450ii), Difosfato Tetrasódico (E450iii), Difosfato Dipotásico (E450iv), Difosfato Tetrapotásico (E450v), Difosfato Dicálcico (E450vi), Difosfato Ácido Cálcico (E450vii), Difosfato Dimagnésico (E450viii) y Difosfato Magnésico de Dihidrógeno (E450ix).

Usos del aditivo:

Se emplea en chicles, refrescos, bebidas isotónicas, nata montada, lácteos y productos cárnicos procesados.
Comprar E450 - Difosfatos

Otros nombres:

- - -

Efectos secundarios:

En grandes dosis puede provocar hiperactividad y problemas digestivos. A largo plazo puede reducir el equilibrio natural de calcio y fósforo en el organismo. Es fácil consumir una elevada cantidad debido a los numerosos alimentos que lo contienen.

Peligro por toxicidad:

Media
Búsquedas: aditivo E450, additiu E-450, additive INS450, additif INS-450, additivo SIN450, zusatzstoff SIN-450, estabilizante difosfato, difosfatos, bifosfato, bifosfatos, fosfato, fosfatos, stabilizer diphosphate, diphosphates, bisphosphate, bisphosphates, phosphate, phosphates

Los aditivos alimentarios tomados de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento con este aditivo?

2 comentarios

  1. Tortillas de trigo de Frontera Tex-Mex

    ResponderEliminar
  2. Galletas de mantequilla Suspiros de Unquera (Sanbar)

    ResponderEliminar