viernes, 8 de enero de 2016

E426 - Hemicelulosa de Soja

Descripción:

Espesante natural y estabilizante. Se obtiene por extracción de la fibra de soja.

Usos del aditivo:

Se emplea en salsa de soja, bebidas vegetales, lácteos, yogures y panadería.
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Otros nombres:

Celulosa de Soja.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro por toxicidad:

Baja
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

¿Conoces algún alimento o bebida con este aditivo?

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