sábado, 9 de enero de 2016

E363 - Ácido Succínico

Descripción:

Acidulante natural o sintético. Se obtiene de forma natural por extracción de ámbar, resinas, hongos y líquenes o de forma sintética por hidrogenación del Ácido Málico (E296) y Ácido Fumárico (E297). Se utiliza en sustitución del Cloruro de Sodio (sal común).

Usos del aditivo:

Se emplea en bebidas en polvo, sopas, caldos y postres. También se utiliza para crear Aceite de Ámbar y como componente de algunos analgésicos.
Comprar E363 - Ácido Succínico

Otros nombres:

Ácido Butanodioico, Ácido Dicarboxílico o con el nombre de Espíritu de Ámbar.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro por toxicidad:

Baja
Búsquedas: aditivo E363, additiu E-363, additive INS363, additif INS-363, additivo SIN363, zusatzstoff SIN-363, acidulante acido succinico, acido butanodioico, acido dicarboxílico, espiritu de ambar, acidulant succinic acid, butanedioic acid, dicarboxylic acid, spirit of amber

Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento o bebida con este aditivo?

0 comentarios