martes, 12 de enero de 2016

E172 - Óxidos e Hidróxidos Férricos

Descripción:

Colorante natural. Es de color amarillo, marrón, negro y rojo. Se obtiene de la oxidación de hierro.

Usos del aditivo:

Se emplea en la cubierta de algunos quesos, pastelería, chicles, píldoras y comprimidos.
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Otros nombres:

Óxido Ferroso, Óxido Férrico o Hidróxido de Hierro.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro por toxicidad:

Baja
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento o bebida con este aditivo?

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