martes, 12 de enero de 2016

E170ii - Carbonato Ácido de Calcio

Descripción:

Colorante natural. Es de color blanco al gris. Se obtiene de roca caliza molida.

Usos del aditivo:

Se emplea en productos de panadería, pastelería, bollería industrial, bebidas con calcio, cereales para desayuno y frutas enlatadas.
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Otros nombres:

Carbonato Ácido de Calcio, Creta, Blanco 18 o CI Pigment White 18.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro por toxicidad:

Baja
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Los aditivos alimentarios tomados de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento con este aditivo?

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