martes, 12 de enero de 2016

E170 - Carbonatos Cálcicos

Descripción:

Colorante natural. Es de color blanco al gris. Se obtiene de roca caliza molida.

Usos del aditivo:

Se emplea en productos de panadería, pastelería, bollería industrial, bebidas con calcio, cereales para desayuno y frutas enlatadas.
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Otros nombres:

Creta, Blanco 18 o CI Pigment White 18.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro por toxicidad:

Baja
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Los aditivos alimentarios tomados de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento con este aditivo?

2 comentarios

  1. Pan tostado con ajo y perejil de El Corte Inglés

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  2. Pan de barra de picos de SuperSol

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