miércoles, 13 de enero de 2016

E161e - Violaxantina

Descripción:

Colorante natural. Es de color naranja al rojo. Se obtiene por extracción de los pétalos de Pensamientos, un tipo de flor.

Usos del aditivo:

Se emplea solamente en productos de confitería.
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Otros nombres:

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Efectos secundarios:

Existen muy pocos informes.

Peligro por toxicidad:

Media
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento o bebida con este aditivo?

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