viernes, 1 de enero de 2016

E1520 - Propilenglicol

Descripción:

Disolvente, soporte para aditivos y agente saborizante. Es incoloro y de olor característico. Se obtiene por hidratación del Óxido de Propileno. Puede utilizarse para fabricar el colorante Annatto (E160b).

Usos del aditivo:

Se emplea en el color de margarinas y mantequillas, como anticongelante de alimentos y saborizante en la angostura (bebida alcohólica). También se utiliza como humectante del tabaco, en cosméticos, productos farmacéuticos y como lubricante íntimo genital. Es muy utilizado en máquinas para hacer humo, incluidos los cigarrillos electrónicos (vapeadores).
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Otros nombres:

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Efectos secundarios:

En grandes dosis provocó graves daños en el sistema nervioso en animales de laboratorio. Prohibido en alimentación para perros y gatos por provocar problemas hepáticos. Nuestro organismo lo metaboliza en gran parte como Ácido Láctico (E270).

Peligro por toxicidad:

Media
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

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