viernes, 1 de enero de 2016

E1519 - Alcohol Bencílico

Descripción:

Disolvente y soporte para aditivos. Es incoloro y de olor suave. Se obtiene mediante hidrólisis del cloruro de bencilo, aunque puede encontrarse de forma natural en algunas frutas y plantas. Vigilar el origen porque puede proceder de transgénicos.

Usos del aditivo:

Se emplea en aromas artificiales. También se utiliza para elaborar perfumes.
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Otros nombres:

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Efectos secundarios:

En grandes dosis provoca dolor abdominal, diarrea, somnolencia, náuseas y vómitos.

Peligro por toxicidad:

Media
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento o bebida con este aditivo?

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