Descripción:
Colorante natural. Es de color verde. Se obtiene por extracción con disolventes de ortigas, hierba, césped y alfalfa, aunque puede obtenerse de todas las plantas y algas.
Usos del aditivo:
Se utiliza en refrescos, licores, chicles, caramelos, helados, gelatinas, yogures, quesos, pastelería, conservas vegetales y legumbres.
Otros nombres:
Verde Natural 3, Clorofila Magnésica, Feofitina, Chlorophyll, CI Natural Green 3.
Efectos secundarios:
No produjo ningún efecto secundario perjudicial.
Nivel de toxicidad:
Baja
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