viernes, 1 de enero de 2016

E1203 - Alcohol Polivinílico, PVOH

Descripción:

Resina sintética que sirve como agente de recubrimiento. Se obtiene por polimerización de Acetato de Vinilo seguida por una hidrólisis parcial del éster.

Usos del aditivo:

Se emplea en suplementos alimenticios. También se utiliza para crear cápsulas y comprimidos farmacéuticos.
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Otros nombres:

Polímero del Alcohol Vinílico PVA, PVOH.

Efectos secundarios:

Pocos informes toxicológicos. Este aditivo está en estudio porque su aprobación es muy reciente. En su obtención con disolventes pueden contener restos de hasta 1% de Metanol y 1% de Acetato de Metilo.

Peligro por toxicidad:

Media
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento o bebida con este aditivo?

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