jueves, 14 de enero de 2016

E101iii - Riboflavina de Bacillus Subtilis

Descripción:

Colorante natural o sintético. Es de color amarillo suave al naranja. Se puede obtener de diversas fuentes naturales como la leche, el hígado y los huevos, aunque de manera industrial se extrae por biosíntesis a partir de levaduras.

Usos del aditivo:

Se emplea en bebidas energéticas, refrescos, cereales para desayuno, galletas, gelatinas, flanes, lácteos, postres instantáneos, harinas, pan, sopas, encurtidos, salsas, mayonesas, pastelería, helados y productos multivitamínicos.
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Otros nombres:

Riboflavina 5'-Fosfato, Lactoflavina, Lactosuero, Suero de Leche, FMN, Vitamina B2, Sal Sódica de Fosfato de Riboflavina, Mononucleótido de Sodio Flavin, Riboflavin Coloring, Whey Dye, Lactoflavin.

Efectos secundarios:

No se encontró ningún efecto secundario.

Toxicidad:

Baja
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Variantes: colorantes, colorante, sintetico, rivoflavina, rivoflavinas, rivoflabina, rivoflabinas, ruboflavina, ruboflavinas, riboflavinna, riboflavinnas, ribo, rivo, lacto, flabina, flabinas, flavina, flavinas, suero lacteo, suerolacteo, en polvo, bacilus

Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún alimento o bebida con este aditivo?

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