E966 - Lactitol

E966 - Lactitol

Descripción:

Edulcorante sintético bajo en calorías y soporte para otros aditivos. Se obtiene de los azúcares de la leche. Es un 50% menos dulce que el azúcar normal. Se comercializa bajo las marcas Danisco y Purac Biochem.

Uso del aditivo:

Se emplea en chicles, refrescos, helados, galletas, chocolate, caramelos, repostería y en productos bajos en grasas.

Efectos secundarios:

En bajas dosis provoca flatulencias y diarreas frecuentes. En grandes dosis puede provocar cólicos.

Peligro / toxicidad:

PRECAUCIÓN
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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