E902 - Cera Candelilla

E902 - Cera Candelilla

Descripción:

Cera natural pegajosa que se usa como antiaglomerante. Es originaria de México y se extrae de la planta 'Euphorbia Cerífera'.

Uso del aditivo:

Se emplea en chicles, goma de mascar, chocolates confitados y para recubrir frutas. También se utiliza para fabricar ceras infantiles para colorear, velas, lubricantes y otros muchos productos. Se consume principalmente en Europa, USA y Japón.

Efectos secundarios:

Hay que vigilar el método de extracción porque a menudo se utilizan disolventes.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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