E551 - Óxido de Silicio

E551 - Óxido de Silicio

Descripción:

Antiaglomerante natural o sintético. Se obtiene de forma natural por extracción de arena y rocas minerales o de forma sintética derivado del cuarzo. También se califica como Sílice o Dióxido de Silicio.

Uso del aditivo:

Se emplea en sal, sopas en polvo, ajo en polvo, vainilla en polvo, chicles y arroz blanco.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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¿Conoces algún producto con este aditivo?

7 comentarios

  1. Patatas Gajo con sabor Picante Suave (congeladas), fabricadas por Agristo y de venta en supermercado Mercadona

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  2. Edulcorante de mesa Stevia en pastillas de Mercadona.

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  3. hola buenos dias edulcorante de mesa stevia en pastillas de Mercadona

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  4. buenas noches, puedo usar este producto para antiaglomar grandes cantidades de queso rallado?

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    Respuestas
    1. Algunos de los más utilizados son Carbonato de Magnesio E504 y Estearato de Magnesio E572 pero mira en foros o por internet o directamente busca qué ingredientes utilizan los productores de queso en polvo.

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  5. Rallado OPI aderezo deshidratado a base de queso

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  6. OPI rallado es un producto de Día Argentina SA elaborado por RNE 21-096736 que utiliza E551 para el queso en polvo

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