E480 - Dioctil Sulfosuccinato de Sodio

E480 - Dioctil Sulfosuccinato de Sodio

Descripción:

Emulsionante sintético y antioxidante. Se obtiene por reacción de Octano con Ácido Málico Anhídrido, seguida por una reacción con Bisulfito Sódico. También se califica como Docusato Sódico, DSS, Aerosol OT o AOT.

Uso del aditivo:

Se emplea en panadería.

Efectos secundarios:

Pocos informes.

Peligro / toxicidad:

PRECAUCIÓN
Búsquedas: aditivo E480, additiu E-480, additive INS480, additif INS-480, additivo SIN480, zusatzstoff SIN-480, emulsionante dioctil sulfosuccinato de sodio, dioctil sulfosuccinato sodico, sódico, sódicos, docusato de sodio, docusato sodico, emulsionantes, emulgente, emulgentes, emulsifier sodium dioctyl sulfosuccinate, sodium docusate

Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

Compártelo con tus amigos!

¿Conoces algún producto con este aditivo?

0 comentarios

 

Este sitio emplea cookies de Google. Si continuas navegando se considera que aceptas el uso de cookies.

OK Más información