E451i - Trifosfato Pentasódico

E451i - Trifosfato Pentasódico

Descripción:

Estabilizante sintético y corrector de la acidez. Se obtiene derivado del Ácido Fosfórico (E338). También se califica como Fosfato Pentasódico.
Se divide en 2 clases: Trifosfato Pentasódico (E451i) y Trifosfato Pentapotásico (E451ii).

Uso del aditivo:

Se emplea en chicles, refrescos, bebidas isotónicas, nata montada, lácteos, embutidos, jamón cocido, salchicas y productos de carne.

Efectos secundarios:

En grandes dosis puede provocar hiperactividad y problemas digestivos. A largo plazo puede reducir el equilibrio natural de calcio y fósforo en el organismo. Es fácil consumir una elevada cantidad debido a los numerosos alimentos que lo contienen.

Peligro / toxicidad:

PRECAUCIÓN
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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¿Conoces algún producto con este aditivo?

24 comentarios

  1. También lo contiene la pechuga de pavo de Mercadona

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  2. Arroz tres delicias con tortilla la sirena

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  3. También lo contiene la tan saludable leche Puleva Omega 3.

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  4. Pizzas Jamon de masa fina de Mercadona

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  5. Leche con canela y limón de Ram.

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  6. Filete cinta de lomo tierna (HEMOSA)

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  7. Pizza Barbacoa de Casa Tarradellas

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  8. En Colombia leche deslactosada ALPINA (y con sello Kosher) y leche desclatosada ALQUERIA. Lean los ingredientes.

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  9. Preparado para fideua sopas y paellas de marisco de hacendado

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  10. Mortadela del Mercadona

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  11. Pechuga de Pollo Natural Asada Frial

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  12. Ensalada de pasta con jamón CARRETILLA

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  13. También el Paté Argal

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  14. Eroski Pollo Asado CALENTAR Y LISTO. Que lástima con lo bueno que estaba.

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  15. "Abadejo de Alaska" de Congelados La Sirena.
    Está bueno, y es bastante más fino que otros abadejos (parece "fletán"; ¿os acordáis de la guerra del fletán, entre España y Canadá?).
    Lo que no me tranquiliza (además del aditivo) es que está manipulado y envasado en una fábrica de pescado de China.

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  16. Pizza Mediterránea Hacendado-Casatarradellas

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  17. Leche con canela y Limón de Carrefour

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