E450i - Difosfato Disódico

E450i - Difosfato Disódico

Descripción:

Estabilizante sintético y corrector de la acidez. Se obtiene derivado del Ácido Fosfórico (E338). También se califica como Fosfato o Bifosfato y detrás el sufijo variable Sódico, Monosódico, Disódico, Trisódico, Tetrasódico, Polisódico o Tripolisódico.
Se dividen en 8 clases según su reacción: Difosfato Disódico (E450i), Difosfato Trisódico (E450ii), Difosfato Tetrasódico (E450iii), Difosfato Dipotásico (E450iv), Difosfato Tetrapotásico (E450v), Difosfato Dicálcico (E450vi), Difosfato Ácido de Calcio (E450vii) y Difosfato Magnésico de Dihidrógeno (E450ix).

Uso del aditivo:

Se emplea en chicles, refrescos, bebidas isotónicas, nata montada y productos lácteos.

Efectos secundarios:

En grandes dosis puede provocar hiperactividad y problemas digestivos. A largo plazo puede reducir el equilibrio natural de calcio y fósforo en el organismo. Es fácil consumir una elevada cantidad debido a los numerosos alimentos que lo contienen.

Peligro / toxicidad:

PRECAUCIÓN
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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37 comentarios

  1. Sirius (venta en Lidl) crispy fruit slices.

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  3. Batido al cacao Choleck

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  20. dots chocolate 60gr. boja 2 unidades, contiene este aditivo
    el árbol.

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  21. En las galletas de chocolate Príncipe. Curioso ver cada vez más las marcas evitan la nomenclatura química y utilizan el nombre.

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  22. Magdalenas mantecadas Mercadona.
    Estoy de acuerdo con Bruno Lopez. Yo también lo estoy observando.
    ETIQUETADO CLARO Y EXACTO YA. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  23. Harina de tempura. La unica q hay en Mercadona

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  24. Magdalenas "La Bella Easo"

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  25. Maggi, pure patatas original con leche. (estabilizador (difosfatos) es lo que pone.

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  29. Tiramisu la sirena.
    Con el nombre los hps...los Ennn ni uno, todo palabras pa despistar

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  30. Magdalenas azúcar Mercados

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  31. Leche Puleva Calcio (pone estabilizante fosfato disódico)

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