E440b - Pectinas Amidadas

E440b - Pectinas Amidadas

Descripción:

Espesante sintético. Se obtiene por reacción de Pectinas (E440a) con Amoniaco.

Uso del aditivo:

Se emplea en productos con fruta, mermeladas, postres y dulces.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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