E410 - Goma Garrofín (Algarrobo)

E410 - Goma Garrofín Algarrobo

Descripción:

Espesante natural y gelificante. Se obtiene por prensado de las semillas de Algarrobo. La parte desechable del grano tiene un sabor dulce parecido al chocolate, que se utiliza para endulzar alimentos y como sucedáneo del cacao, aunque no tiene su poder gelificante.

Uso del aditivo:

Se emplea en refrescos, zumos, jugos, néctares, salsas, mayonesas, queso fresco, quesos para untar, nata para cocinar, leches vegetales, postres, helados, gelatinas, mermeladas, mousses, cremas y patés.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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¿Conoces algún producto con este aditivo?

18 comentarios

  1. Mousse de queso finas hierbas de Supermercados Día

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  2. Queso blanco pasteurizado natural (Hacendado)

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  3. Refresco de Naranja con gas Hacendado (Mercadona)

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  4. Preparado para Cocinar a base de Grasa Vegetal de Hacendado (es del supermercado Mercadona, es muy similar a la nata para cocinar)

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    1. ufff, yo ni loco tomaría eso, no por la goma, que es inocua, sino porque tienes ahí aceite de palma, y eso es jodidamente tóxico (tanto para tí como par ael planeta)

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  5. Zumo de frutas Ace Fruit de la marca Pataya (LIDL)

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  6. Queso Philadelphia Original

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  7. Gelatina sabor fresa del Supermercado DIA%

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  8. si buscas en espesado, sinque el producto hagar tanto hilo, Cual se recomienda?

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  9. Leche de Almendras de Alpro (Central lechera asturiana)

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  10. Magnum Mini Infinity Chocolate.

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  11. Carretilla Lomo Con Pimientos Y Tomate. Compromiso Carretilla.

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  12. Nestlé Gold Chocolat Absolu.

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  13. Queso fresco marca blanca lidl estilo philadelphia

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