E370 - Heptonolactona

E370 - Heptonolactona

Descripción:

Acidulante sintético, corrector de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Hidroxiheptanoico.

Uso del aditivo:

Se emplea en sopas en polvo y postres.

Efectos secundarios:

Existe poca información. Prohibido en Australia y otros países por los informes contradictorios sobre sus efectos sobre la salud.

Peligro / toxicidad:

EVITAR
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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