E357 - Adipato de Potasio

E357 - Adipato de Potasio

Descripción:

Acidulante sintético. Se obtiene derivado de la sal del Ácido Adípico (E355). Se utiliza en sustitución del Cloruro de Sodio (sal común).

Uso del aditivo:

Se emplea en bebidas, dulces, postres y pastelería.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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