E355 - Ácido Adípico

E355 - Ácido Adípico

Descripción:

Acidulante sintético. Se obtiene por oxidación de Aceite KA con Ácido Nítrico. Se utiliza en sustitución del Cloruro de Sodio (sal común). También se califica como Ácido Hexanodioico.

Uso del aditivo:

Se emplea en bebidas, dulces, postres y pastelería.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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