E341iii - Ortofosfato Tricálcico

E341iii - Ortofosfato Tricálcico

Descripción:

Acidulante natural y corrector de la acidez. Se obtiene por extracción de rocas minerales. Se divide en 3 clases: Ortofosfato Monocálcico (E341i), Ortofosfato Dicálcico (E341ii) y Ortofosfato Tricálcico (E341iii).

Uso del aditivo:

Se emplea en refrescos de cola, gaseosas, néctares, zumos y jugos de frutas, leches de oveja o de cabra, leche evaporada, café, batidos, nata para cocinar, nata dulce montada, natillas, postres, panadería, panes tostados, polvos para hornear, congelados, aceitunas, salsas, quesos fundidos o rallados y productos cárnicos.

Efectos secundarios:

En grandes dosis puede provocar hiperactividad y problemas digestivos. A largo plazo puede reducir el equilibrio natural de calcio y fósforo en el organismo. Es fácil consumir una elevada cantidad debido a los numerosos alimentos que lo contienen.

Peligro / toxicidad:

PRECAUCIÓN
Búsquedas: aditivo E341iii, additiu E-341iii, additive INS341iii, additif INS-341iii, additivo SIN341iii, zusatzstoff SIN-341iii, acidulante ortofosfato tricalcico E341, ortos fosfatos tricalcicos E-341, ortofosfatos de tricalcio INS341, orto fosfato de calcio SIN341, cálcico, cálcicos, acidulant calcium phosphates, calcium orthophosphates, phosphate

Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

Compártelo con tus amigos!

¿Conoces algún producto con este aditivo?

10 comentarios

  1. Pan de Molde, Blanco Sin Corteza, HACENDADO

    ResponderEliminar
  2. Pan de mercadona marca Hacendado, variedad Mediterráneo y el de Avena.

    ResponderEliminar
  3. Bebida de soja del Día

    ResponderEliminar
  4. Harina Pureza - Especial para PIZZAS CASERAS con levadura

    ResponderEliminar
  5. Bebida de avellanas alpro de central lechera asturiana

    ResponderEliminar
  6. Bebida de soja Alpro dr de central lechera asturiana

    ResponderEliminar

 

Este sitio emplea cookies de Google. Si continuas navegando se considera que aceptas el uso de cookies.

OK Más información