E332 - Citratos de Potasio

E332 - Citratos de Potasio

Descripción:

Acidulante natural o sintético y corrector de la acidez. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico (E330). Se utiliza también como saborizante.

Uso del aditivo:

Se emplea en zumos, jugos, refrescos, gaseosas, tónicas, batidos, leches vegetales, salsas, mostazas, snacks, fiambre, productos cárnicos, pescado congelado o en salmuera, malta, cervezas, espárragos, conservas enlatadas, aceitunas, encurtidos, verduras, mermeladas, membrillos, sandwiches, hummus, dulces, yogures, gelatinas, postres, galletas, pastelería, caramelos, gominolas y productos con sabor a limón.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario. No se recomienda consumir grandes cantidades porque a largo plazo podría producir corrosión dental.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
Búsquedas: aditivo E332, additiu E-332, additive INS332, additif INS-332, additivo SIN332, zusatzstoff SIN-332, acidulante citrato de potasio E-332i, potasico E-332ii, saborizantes citratos potasicos, potásico, potásicos, potassium citrates

Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

Compártelo con tus amigos!

¿Conoces algún producto con este aditivo?

0 comentarios

 

Este sitio emplea cookies de Google. Si continuas navegando se considera que aceptas el uso de cookies.

OK Más información