E320 - Butilhidroxianisol (BHA)

E320 - Butilhidroxianisol (BHA)

Descripción:

Antioxidante sintético. Se obtiene derivado de la industria petrolífera, reciclando su uso como aditivo alimentario. No se degrada con el calor así que se utiliza en los productos horneados, fritos o que alcancen altas temperaturas. Se utiliza para prevenir la oxidación de grasas. También se califica como Hidroxianisol o Butil Anisol BHA.

Uso del aditivo:

Se emplea en frituras, grasas animales, bebidas lácteas, salsas, mayonesas, patatas fritas, panadería, pipas, frutos secos, galletas, mantecados, polvorones, cereales para desayuno, gominolas, chicles y pastillas multivitaminas. También se utiliza en comida para mascotas y para crear aromas artificiales.

Efectos secundarios:

No recomendado en niños y mujeres embarazadas. En grandes dosis provoca hiperactividad, asma, urticaria, insomnio, aumento del colesterol en la sangre y problemas de metabolismo en el hígado. Se acumula en la grasa del cuerpo. En estudios con animales de laboratorio provoca cáncer. A largo plazo podría ser cancerígeno en humanos. Prohibido en Australia, Japón y partes de USA. Permitido en Europa.

Peligro / toxicidad:

EVITAR
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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¿Conoces algún producto con este aditivo?

58 comentarios

  1. Algunos panecillos quely llevan antioxidante E 320

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  2. Ácido acetilsalicílico genérico.

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  3. pipas de girasol Casamayor

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  4. Mahonesa Musa. De ser una o la mejor mahonesa del mercado, hoy me doy cuenta de que su nueva fórmula contiene BHA.

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    1. Eso mismo me pasó hace unos meses cuando me dio por leer la composición... "¡Esto también contiene el puñetero butilhidroxianisol!" :-O :-(

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    2. Pues la mahonesa Musa al carajo. De todas las que tiene Mercadona, sólo la Calvé no tenía ninguna pega, y descubro hoy que la han dejado de vender! pues nada, habra que irse a otro supermercado.

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  5. Cortadillos rellenos de cidra López (del Día)

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  6. Granola Crujiente, marca 3Arroyos (Argentina).

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  7. Sobrasadas de mallorca de L'ILLA Especialidades (Procam) que venden en Mercadona: Sobrasada Ibérica, Sobrasada Etiqueta Selecta y Crema de Sobrasada Suave.

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  8. Anacardo frito y salado DIA

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  9. Quelitas rústicas de Quely :(

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  10. Mantecado de almendra. Vendido en Simply 19/11/2014

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  11. Mantecados La Fortaleza

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  12. Polvorones de Almendras SAN ENRIQUE - Estepa

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  13. Mantecados La Muralla, fabricados por Dulces Olmedo García S.L. y vendidos por Mercadona.

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  14. Mantecados de Almendra La Vicaría, elaborado por Dulces Olmedo e Hijos SL

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  15. Mantecados La Fortaleza de Ahorra Más

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  16. Mantecados la flor de estepa

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  17. Alfajores artesanos San Enrique

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  18. Ensalada fresca New Yorker con Bacon y Cebolla frita. FLORETTE.

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    1. Eso seguro que es por el bacon frito, no por la ensalada.

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  19. Polvorones y alfajores de la marca DOR, vendidos en LiDL.

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  20. Maíz frito gigante Hacendado

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  21. galletas marquesitas :(

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  22. He preguntado a Royal Canin a ver qué tipo de conservantes emplean en la comida para mascotas y sólo me han dicho este entre tantos que llevará. De horror. Por cierto, mi gato con el hígado dañado después de comer tantos años de esta marca.Tanta fama que tiene Royal Canin y daña la salud de los animales.

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    1. A mi gata le pasó lo mismo con royal canin, tb. emplean el antioxidante e-321, son fatales para el hígado. Dándole infusiones de cardo mariano y cambiándole la marca de comida (Orijen, Applaws, Taste of the wild etc) le mejoró notablemente en la analítica. Parece mentira que habiendo otras alternativas a estos conservantes tóxicos (por tocoferoles naturale, extracto de romero, etc) no las empleen. Todo es un negocio. Por suerte hay otras marcas que sí son de calidad y se preocupan por la salud de nuestros animalitos.

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    2. Tampoco muchas se preocupan por el sufrimiento de los animales con los que fabrican la comida de mascotas.

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  23. Chicles Orbit Hierbabuena

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  24. Otro producto muy famoso que contiene E-320 , Pipas peladas KELIA ( la marca de la rana) , y digo yo... tanto "Mediterranean Snacking" , "Sin Gluten" y le ponen ese veneno a largo plazo? ... Porqué no usan un antioxidante natural como es el ácido ascórbico??? vaya, Vitamina C de toda la vida...(Porque la pela es la pela, y nuestra salud a la industria les importa un comino)

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  25. Picolines integrales de sésamo y Picos con aceite de oliva, ambos de la marca Quely

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  26. Galletas de romani de gori de muro

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    1. las Galletas de Romero Gori de Muro no llevan E-320. Vas equivocado, por eso las compro.

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  27. Torreznos Selección (o sea, Cortezas de Cerdo) de la firma FRITOS MONTANER, S.L. de Paterna (Valencia)

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  28. Hojaldrinas de la marca Mata, de Alcaudete.

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  29. Los Torreznos de Mercadona tambien tienen el E-320

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  30. Galletas marineras Gori de Muro

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  31. Polvoron de almendra Flor de Navidad vendido en Aldi

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  32. Polvorones La Alacena, de El Repostero, Estepa, Sevillano.

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  33. Polvorón de almendra y mantecado de limon La Muralla de venta en Mercadona

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  34. Manteca de cerdo ibérico El Pozo

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  35. BARRITAS DE CEREALES (frutos rojos) SPECIAL KELLOGG´S

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  36. Mantecados La Estepeña, de Estepa (Sevilla). Me ha dado por comprobar los productos de una caja-selección y prácticamente todos llevan este aditivo. ¡Los he tirado todos a la basura! Años consumiendo mantecados de esta marca por considerarla seria y buena, y resulta que nos lleva envenenando todo este tiempo.
    También veo por aquí que es una práctica habitual en muchas fábricas de mantecados, polvorones y dulces navideños. Menos mal que existen otros fabricantes que están optando por productos más saludables.
    ¿Por qué se autoriza este aditivo en Europa? ¿Acaso los australianos y los japoneses son más tontos que los europeos, o es que quizás son más serios y miran mucho más por la salud de sus ciudadanos?

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  37. medicamento PANTOK 20 MG. PARA EL COLESTEROL, QUE FAENA, MADALENAS VALENCIANAS DE MERCADONA. QUE CACHONDEO NOS MATAN Y ASI SE AHORRARAN LAS PENSIONES DEL FUTURO.

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  38. Alguna idea de cómo eliminar este compuesto del organismo?

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  39. Aunque esta muy bueno el turron viena Maivel tambien lleva

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  40. Maíz frito gigante (kikos) hacendado :(

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  41. Marca: YUM YUM. (Sopa de fideos asiática instantánea, camarones. Paquetito de fideos instantáneos "tipo chinos/thai" de Lidl en su semana asiática. 30 julio 2016.). Ya sé que suena horrible haberlo comprado, y era de esperar algo malo, pero ni idea de este ingrediente, las consecuencias... ansiedad, mareos, alucinaciones, vómitos, ahogos, pensamiento desordenado, intenso miedo,... ¿es esto posible por tomar una paquete?
    Gracias

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    1. El tabaco te da cáncer si lo consumes de manera habitual durante años, pero nadie por fumarse 5 cigarros al año le da cáncer. Con los fideos pasa lo mismo (por decirte un ejemplo). De todas formas yo compro fideos porque se hacen en 1 minuto pero la salsa que es la que lleva todo lo malo, la tiro a la basura y le echo otras cosas ricas.

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  42. Sin este conservante casi que no existiría la bollería industrial y los alimentos precocinados, la lista se hará interminable...lo único que podemos hacer es evitar los precocinados, hacer nuestra propia repostería o comprarla fresca en panaderías, pastelerías artesanas...

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  43. Turrón de Viena Meivel

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  44. Mantecados ZAFRA también lleva BHA

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