E315 - Ácido Eritórbico

E315 - Ácido Eritórbico

Descripción:

Antioxidante y estabilizante sintético. Se obtiene derivado del Ácido Ascórbico (E300). También se utiliza en productos cárnicos para evitar la formación de nitrosaminas. También se califica como Ácido Isoascórbico o Ácido Araboascórbico.

Uso del aditivo:

Se emplea en refrescos, bebidas gaseosas, conservas, verduras congeladas, pescado congelado, salchichas, jamón york, pechuga de pavo y embutidos curados.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
Búsquedas: aditivo E315, additiu E-315, additive INS315, additif INS-315, additivo SIN315, zusatzstoff SIN-315, antioxidante acido eritorbico, acido isoascorbico, iso ascorbico, acido araboascorbico, arabo ascorbico, eritornico, erythorbic acid antioxidant, isoascorbic acid, iso-ascorbic, araboascorbic acid

Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

Compártelo con tus amigos!

¿Conoces algún producto con este aditivo?

0 comentarios

 

Este sitio emplea cookies de Google. Si continuas navegando se considera que aceptas el uso de cookies.

OK Más información