E234 - Nisina

E234 - Nisina

Descripción:

Conservante antibiótico natural. Se obtiene de la bacteria 'Lactococcus Lactis', un microorganismo vivo que se encuentra de forma natural en la leche y en derivados lácteos. Se utiliza para prevenir hongos, esporas y microbios.

Uso del aditivo:

Se emplea en quesos, cremas para untar, pasteles de sémola, frutas enlatadas y productos cárnicos.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.
Salvo excepciones, el uso de antibióticos en alimentos está totalmente prohibido.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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3 comentarios

  1. Queso light en porciones(El Caserio)

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  2. Queso rayado en Polvo de BonArea

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  3. donde puedo conseguir nisina en Peru? .. me podrian dar razon por favor..

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