E170 - Carbonatos Cálcicos

E170 - Carbonatos Cálcicos

Descripción:

Colorante natural. Es de color blanco al gris. Se obtiene de roca caliza molida. También se califica como Creta, Blanco 18 o CI Pigment White 18.

Uso del aditivo:

Se emplea en productos de panadería, pastelería, bollería industrial, bebidas con calcio, cereales para desayuno y frutas enlatadas.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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4 comentarios

  1. Bebida de soja con calcio de Mercadona

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  2. Barra de pan normal mercadona

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  3. Bollo industrial cafeteris de mi instituto

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  4. Baguette de "Mercadona". Lo indica en la bolsa que contiene el lote de 3 unidades. Ahora pretendo encontrar el E-472e origen palma y el E-300 indicados como emulgente y antioxidante, respectivamente. Junto con el E-170 usado como antiapelmazante, forman los 3 el llamado complemento panario.

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