E161e - Violaxantina

E161e - Violaxantina

Descripción:

Colorante natural. Es de color naranja al rojo. Se obtiene por extracción de los pétalos de Pensamientos, un tipo de flor.

Uso del aditivo:

Se emplea solamente en productos de confitería.

Efectos secundarios:

Existen muy pocos informes.

Peligro / toxicidad:

PRECAUCIÓN
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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