E1519 - Alcohol Bencílico

E1519 - Alcohol Bencílico

Descripción:

Disolvente y soporte para aditivos. Es incoloro y de olor suave. Se obtiene mediante hidrólisis del cloruro de bencilo, aunque puede encontrarse de forma natural en algunas frutas y plantas. Vigilar el origen porque puede proceder de transgénicos.

Uso del aditivo:

Se emplea en aromas artificiales. También se utiliza para elaborar perfumes.

Efectos secundarios:

En grandes dosis provoca dolor abdominal, diarrea, somnolencia, náuseas y vómitos.

Peligro / toxicidad:

PRECAUCIÓN
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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