E1517 - Diacetín (Diacetato de Glicerina)

E1517 - Diacetín (Diacetato de Glicerina)

Descripción:

Disolvente y soporte para aditivos. Es incoloro, de sabor amargo y tacto aceitoso. Se obtiene por síntesis de glicerina y Anhídrido Acético.

Uso del aditivo:

Se emplea en aromas artificiales. También se utiliza para elaborar perfumes, fabricar celulosa y revelar carretes fotográficos (negativos).

Efectos secundarios:

Aparece entre los 599 aditivos añadidos en los cigarrillos. Puede obtenerse de productos transgénicos como la soja.

Peligro / toxicidad:

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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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