E1204 - Pululano (Pullulane)

E1204 - Pululano

Descripción:

Polisacárido insípido que sirve como agente de recubrimiento. Se obtiene derivado del almidón extraído de la madera, cereales y vegetales fermentado por el hongo Aureobasidium Pullulans. También se califica como Pululan o Pullulane.

Uso del aditivo:

Se emplea en cápsulas, tabletas, cubiertas y películas comestibles utilizadas en chicles, grageas, esmaltes y pastillas para refrescar el aliento. También se utiliza en productos de higiene bucal y colutorios.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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2 comentarios

  1. Listerine Cool Mint PocketPaks

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  2. Buenas tardes. Este aditivo (Pululano), donde se puede conseguir en México o si hay alguna forma de hacerlo, de qué está constituído realmente. Muchas gracias

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