E1200 - Polidextrosa

E1200 - Polidextrosa

Descripción:

Espesante, edulcorante sintético, agente de carga, texturizador, regulador de la humedad y soporte para aditivos. Se obtiene por síntesis a partir de la dextrosa (glucosa). Clasificado como una fibra soluble de sabor dulce.

Uso del aditivo:

Se emplea en los chocolates sin azúcar, bebidas light y alimentos bajos en calorías.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario. No se recomienda consumir más de 90 g/día porque puede provocar flatulencias y/o diarrea.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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1 comentario

 

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