E120 - Ácido Carmínico

E120 - Ácido Carmínico

Descripción:

Colorante natural. Es de color rojo al carmín oscuro. Se obtiene aplastando insectos de la familia de la Cochinilla y parásitos de algunas especies de cáctus. Hacen falta 100.000 hembras para obtener 1 kilo de producto. Aunque su extracción es natural, para obtener los colores más vivos se mezcla con aluminio, calcio o amoniaco. También se califica como Rojo Ácido de Carmín o CI Natural Red 4.

Uso del aditivo:

Se emplea en yogures, productos lácteos con sabor a fresa, caramelos, chicles, golosinas, gelatinas, mermeladas, helados, postres, pasteles, hamburguesas, chorizos, embutidos y derivados de carne, palitos de cangrejo, sucedáneos de pescado o marisco, refrescos en polvo, bebidas energéticas, tónicas, sidras y vermouths. También se utiliza en pintalabios, maquillajes y cosméticos.

Efectos secundarios:

Peligroso, en especial para los niños si se mezcla con analgésicos. En grandes dosis puede provocar hiperactividad, asma, eczemas e insomnio. No hay estudios sobre sus efectos a largo plazo en el sistema reproductivo y el metabolismo, aunque algunos informes indican que podría ser cancerígeno y mutágeno. En experimentos con ratas se observa una disminución del crecimiento y una proliferación del tejido del bazo en los conejos.

Peligro / toxicidad:

EVITAR
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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¿Conoces algún producto con este aditivo?

71 comentarios

  1. Micebrina comprimidos

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  2. Gelatina Royal (Fresa)

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  3. Bi frutas Pascual (fresa y plátano)

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  4. Donuts con recubrimiento rosas de todas las marcas

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  5. Acabo de comprar unas hamburguesas del alcampo que lo llevan :S qué asco

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    1. Ufff, si sólo llevaran el e-120... las hamburguesas preparadas son un cúmulo de guarrerías increíble

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    2. Calla hipocrita , que te da asco comer insectos pero no mamiferos , tonta.

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    3. Me encanta el último comentario. Hay que despertar más a la gente. Que os dan pena los perros o los gatos pero coméis cerdos y pollos. HIPÓCRITAS! Tenéis lo que os merecéis, que os pongan cucarachas en el colorante de los alimentos.

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    4. Lo único malo de las cochinillas, es que las mezclan con aluminio o amoniaco para hacer el color más vivo, pero los insectos son la alimentación del futuro (pura proteína, cero grasas, muy baratos, ocupan poco espacio y cualquiera los puede criar en su casa), ojalá estuviera permitida la venta y consumo de insectos en Europa igual que lo está en los países asiáticos, pero como siempre, los prejuicios morales y la presión por parte de las industrias cárnicas lo impiden. Ya se abrió hace unos años la primera tienda en Barcelona y al poco tiempo se la cerraron.

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    5. La gente come gambas (que son bichos con bigotes), ostras (con su textura tan viscosa), cangrejos, caracoles en su salsa... y otras cosas peores... pero luego les da asco un gusano frito, un saltamontes o una serpiente a la brasa. Es pura mentalidad occidental.

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    6. A mi me encanta comer de todo, ostras, gusanos, lechuga, cerdo y buey. Espero que no os importe. Y me da igual con qué esté tratada si está bueno. DD.

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  6. Yogurt fresa y platano hacendado 8x125g Mercadona

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  7. Varias mermeladas de fresa como por ejemplo Ligeresa y mermelada Diet del DIA

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    1. Mermelada de frambuesa de la marca Hero diet

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  8. Chorizo de Pamplona Revilla

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  9. Batidos special line sabor fresa

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  10. LOS VEGANOS NO TENEMOS TANTOS PROBLEMAS. 100.000 HEMBRAS HAY QUE APLASTAR PARA HACER NUESTRAS COMIDAS MAS BONITAS! Mare meva... QUE VERGUENZA...

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    1. Ya sólo en hemolisis (proceso natural en todo mamífero como tú, vegano o carnívoro) te "masacras" cada día millones de glóbulos rojos que tu desvergonzado cuerpo luego fagocita para proveer de nutrientes al resto de ti... Ni hablemos ya de las carnicerías y orgías de muerte que se montan en tu sistema digestivo. Como no aprendas pronto a vivir solamente de la luz del sol (aunque hemolisis tendrás a saco hasta el dia que la entropía acabe contigo) seguirás siendo un saco generador de muerte para mantener su propia vida... Qué vergüenza!

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    2. Pero eso que mencionas sobre la hemolisis no lo podemos evitar. Lo de comer animales o no, sí está en nuestra mano. De todas formas, son decisiones que ha de tomar la propia persona porque considera que son acertadas y justas; hay gente que va poco a poco, como hice yo y otras que son más rotundas. Personalmente, mi salud y bienestar han mejorado mucho desde que no como carne.

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    3. Me vas a comprar lo que has dicho, que es necesario para la vida, con matar por matar... No es necesario para tú vida este ácido ni tampoco comer carne. Puedes tener una vida sana sin comer carne ni pescado. Matáis por vicio, no por necesidad.

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    4. Este elemento es un resentido, como todos los que presumen de comer carne y otras hierbas, en cuanto tienen frente a ellos alguien que OPTA por una dieta libre de fiambres y demuestra poder llevar una vida igual de saludable. Y esa es la palabra que destruye su falacia don 'hemolisis' , ELECCIÓN. Una decisión que se deriva de la voluntad, lo que uno elige ser y hacer, y por tanto pertenece al ámbito moral. No nos venga con la falacia de utilizar procesos fisico-quimicos del organismo sobre los que no tenemos control, para justificar sus prejuicios adquiridos sin uso de razón.

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    5. "...presumen de comer carne y otras HIERBAS...", no lo entendí, también estás en contra de quien come hierbas o vegetales? Un saludo de un "comehierbas" ;P

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    6. Que cada uno respete lo que quiera y coma lo quiera somos animales mamíferos y se come de todo sea carne pescado hierbas etc y sabéis lo que todos tienen en común que son seres vivos así que por esa regla de 3 somos asesinos por que las plantas tienen vida propia y hay algunas que son carnívoras. Que cada,uno coma lo que quiera y a disfrutar de la vida. Es ley de vida

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  11. Albóndigas elaboradas por Cinco tenedores. S.L.

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  12. Palitos de Surimi de Bon Area

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  13. Mortadela sin lactosa Campofrío

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  14. Hamburguesas de Ahorramas

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  15. TURRON DE FRUTAS DE LA MARCA VIVÓ

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  16. Gelatina sabor fresa del Supermercado DIA%

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  17. Chicles BIG BABOL de la marca Chupa Chups

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  18. Fiambre cabeza de cerdo I. Vicente López Industrias Cárnicas -Palencia- En Eroski

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  19. Este fiambre consigna en su etiqueta un total de 15 aditivos. De ellos 3 están clasificados en esta web como "evitar", 6 como "precaución y 6 como "inofensivo"

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  20. La pechuga de pavo de la marca Argal tiene este "E" y otros mas mucho peores

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  21. Yogures de fresa y vainilla marca LARSA

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  22. La mayoría de jamón york, fiambres, loncheados que tengan un sospechoso color rosado...

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  23. piruleta loli-pop de la marca fiesta

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  24. yogur fresa danone sabores, pack de 8.

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  25. Chorizo extra Hacendado

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  26. helado tutti fruti mercadona ,en la fruta confitada

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  27. Helado de nubes jajajaja de hacendado.
    Este helado hace que cages verde! JAJAJAJAJAJAJA os lo juro. Porqué será?

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  28. Yogures Vitalinea de fresa y de frutos del bosque

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  29. Palitos "de cangrejo" Krissia

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  30. Napolitana rellena de cacao, marca Gloria de Dulcesol. También contiene E171.

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  31. Preparado para fabada de la marca El Chico

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  32. El Boing de guayaba y el de mago
    Pero aun asi son ricos :D

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  33. Mortadela con aceitunas de Campofrío

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  34. Gelatina de sabores DIA

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  35. La verdad que lo más preocupante de todo no es el modo en que cada uno quiere vivir, evidentemente hay un proceso que te lleva a ello y no todos tienen la suerte de verlo y seguirlo al mismo tiempo. Claro y demostrado está que no hace falta matar ningún ser vivo para estar bien alimentados, yo soy Vegana y opte por varias razones, 1 por la crueldad que conlleva comer carne ya que la industria alimentaria no está sometida a un riguroso proceso de evaluación de la crueldad que se someten a esos animales desde su nacimiento, 2 porque soy incapaz de matar a ningún ser vivo uno quiero ser cómplice de ello, 3 porque de nuevo la industria alimentaria nos engañan y nos atiborran de productos nocivos para nuestro organismo, y por qué? Por dinero, solo somos la moneda de cambio de esta sociedad, desde que nacemos estamos dirigidos a llevar una vida estipulada. Yo me niego a llenar el bolsillo de dinero a quien tienta con mi vida matándome lentamente. El tabaco al menos pone que mata, por qué no lo ponen todos los productos que consumimos? Y habla una no fumadora.

    Hoy fui a compra a una tienda de nutrición natural proteína de vegetal 100%, y que me encuentro detrás en la etiqueta; E-120, así que ahora los insectos son vegetales ����. Señores!!! Que la única propiedad real que tenemos en esta vida es nuestro cuerpo y solo estamos acostumbrados a cuidar el exterior.... Un saludo a todos

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  36. AAAAHHHGGGGGGG....!!!!!!!!! Vomito inside.
    Y mira que soy vegetariana, pero (a veces) NO muy saludable y como alguna chocolatina dulce industrial, el caso es que me dió una niña la hija de unos vecinos un pica pica, vamos un acidulante muy conocido que se llama FRESQUITOS que hacía años que no sabía de el...... algo me olía la mosca cuando vi un colorante extraño E120, GRACIAS POR HACERME VOMITAR.
    Ser vegetariana es lo mejor que he hecho en mi vida, dioss, os dan MIERDA en la comida, (literalmente)....

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  37. Caramelos "Violetas" de la marca Caramelos Paco...llevan también el E-131

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  38. Carne picada pollo y pavo de mercadona

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  39. Simon life de mandarina.

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  40. Alucino!!!! qué asko!!! Yo antes comía carne, entiendo que haya polémicas sobre el asunto, pero que cada cual coma lo que quiera, cada uno que elija por sí mismo con todo lo que conlleva la elección. Eso sí insectos no quiero comer por favor... qué asko de verdad!!!

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  41. Vaya, vaya, vaya y pensar que yo elegía este colorante por ser de origen natural, no como la tartracina que la hacen del petróleo, ahora me entero que es cancerígena.
    De hoy en adelante sólo voy a tomar agua, en vaso transparente.

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    1. Puedes probar a tomar alimentos o bebidas naturales sin colorantes, que hay bastantes.

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  42. Longaniza de pascua Los Quijales. Ademas lleva el e250 y 252. Tambien lo lleva el pate Valdy

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  43. Yogurt Bebible Gloria sabor Tutti Frutti

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  44. jajaja . Los coquitos de Brasil te los venden como "ecologicos" en tiendas eco y results que no se ha podido cultivar NUNCA estos arboles crecen salcakes en la selva. Que forma de tomar el pelo u el bolsillo a los listos "sanotes" kakak

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  45. Lo que es seguro y muy segurooo que ahora todo lo que ingerimos contienen productos cancerígenos ,solo escuxamos cáncer ,cáncer ,cáncer es espantoso y para tener una buena salud hay que saber que comer hay que estar lellendo etiquetas cada cosa que vallamos a comer y el E-120 esta en casi todo lo que comemos por eso estamos como estamos de guate mala a guate peor

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  46. Pero esto está permitido por sanidad, encima encontrándose en muchisimos productos para niños? Es increíble!!

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  47. Todas las golosinas de la marca FIESTA. Absolutamente todas.

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