E1105 - Lisozima (Muramidasa)

E1105 - Lisozima (Muramidasa)

Descripción:

Conservante y enzima de origen natural. Se obtiene de la clara de huevo o mediante ingeniería genética.

Uso del aditivo:

Se emplea en quesos y cremas para untar.

Efectos secundarios:

Precaución en personas con alergia al huevo y sus derivados.

Peligro / toxicidad:

PRECAUCIÓN
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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8 comentarios

  1. Hola los raviolis importados que venden con marca doria en bogota tienen este chimico

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  2. Queso fundido rallado de BonArea

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  3. Queso Grana Padano rallado de "Casa le Antico" comprado en Aldi

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  4. Queso Grana Padano Lovilio Lidl

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  5. Pesto de albahaca de Barilla, pr su contenido de queso grana padano

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  6. El queso de oveja Ciudad de Sansueña de Lacteas Zamoro fabricado en Santibañes de Vidrielos (Zamora) contiene E1105 Lisozima. Atención para los alérgicos al huevo.

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