E106 - Fosfato de Lactoflavina

E106 - Fosfato de Lactoflavina

Descripción:

Colorante natural. Es de color amarillo al naranja. Se obtiene de diversos alimentos como la leche, los huevos y el hígado, aunque se extrae sintéticamente a partir de levaduras. Es un derivado de la Lactoflavina (E101). También se califica como Fosfato de Riboflavina (E101a).

Uso del aditivo:

Se emplea en bebidas energéticas, refrescos, cereales para desayuno, galletas, gelatinas, flanes, lácteos, postres instantáneos, harinas, sopas, encurtidos, mayonesas, pastelería, helados y productos multivitaminas.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Peligro / toxicidad:

INOFENSIVO
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto y siempre que no seas alérgico, no conllevan ningún riesgo cuando su uso esté aprobado en alimentos.

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